*“La apertura de nuevos restaurantes en Pescadero, San José y Cabo del Este es buen síntoma”: CANIRAC
Lupita Gómez
Con la apertura de nuevos restaurantes que se darán en Pescadero, San José del Cabo y Cabo del Este se espera que la situación en esta temporada baja no se sienta tanto, sobre todo, espera la industria gastronómica, que para el fin de semana por ser día del Padre sus ventas aumenten.
Lo anterior fue señalado por Paloma Araos Wilkes, Presidenta de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados de Los Cabos, (CANIRAC), quien cuestionada al respecto comentó “en cuanto al día del padre, por ser quincena y fin de semana, sí va a estar un poco mejor, porque como el día de la madre fue a mitad de la semana, pues como que a todo mundo lo agarro desprevenidos”.
Continuó diciendo la presidenta de CANIRAC, “creemos que es lo que paso, pero ahora el día del padre creemos que va a haber más afluencia de gente para celebrar, en cuanto a ocupación, en mayo bajo un poquito, pero creo es en general para todo, pero ahorita si se está levantando un poquito porque vienen las vacaciones de verano en Estados Unidos, en Canadá y obviamente el local”.
En cuanto a las extorciones Araos Wilkes comentó, “las extorciones, hasta ahorita no ha habido reporte de los socios de eso, ahorita no se ha dado y esperamos que siga así, sin mayores problemas para que se pueda trabajar sin sobresaltos y de manera tranquila”.
Siguió diciendo Paloma Araos Wilkes Presidenta de Canirac en Los Cabos, “lo nuevo es que hay unos restaurantes que se están abriendo en San José, en Pescadero y en la parte de Cabo del Este, todo está creciendo muchísimo entonces, sí va a haber inversión”.
Cuestionada la empresaria restaurantera sobre los vendedores ambulantes dijo: “ahí sí se trabaja en conjunto con las autoridades, todos hacen sus recorridos, nosotros como comercio establecido sí pedimos que se regule, entendemos que sí hay gente que tiene permisos, pero también estaría bien que estuvieran checando para revisar qué es lo que están vendiendo en la marina”.
Finalizó diciendo Paloma Araos, Presidenta de Canirac, “sobre todo niños, hoy es el ‘día de no al trabajo infantil’, también entonces no nomás la marina también aquí en la playa puedes ver uno que otro niño vendiendo, y en eso estamos trabajando y entre todos resolver o mínimo dar ayuda de cómo solucionar la problemática”.